Schlagwort: backen

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Rezept für saftige Amerikaner, so lecker wie vom Bäcker!

Veröffentlicht am von Sabrina

Nach einer kleinen Osterpause bin ich ab heute wieder für euch da! 🙋🏻‍♀️
Ich hoffe, dass ihr alle trotz der momentanen Umstände ein einigermaßen schönes Fest hattet.
Ich muss ganz ehrlich zugeben, dass ich mir mit dem Start hier ein wenig schwer tue. Ob es jetzt an der kleinen Pause liegt oder an unserem etwas anderen Alltag im Moment, kann ich noch nicht einmal sagen. Aber oft geht es mir so, dass ich, wenn ich erstmal angefangen habe, auch recht schnell wieder im Rhythmus bin.

Und da heute Freitag ist, zumindest wenn ihr das hier lest, gibt es heute wieder ein Rezept! Ich habe einen Klassiker für euch, der Groß und Klein schmeckt! 😋

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Super leckere Mamor-Muffins, Dekoration, und ganz viel Garten. Ein kunterbunter Beitrag in nicht so bunten Zeiten!

Veröffentlicht am von Sabrina

Wir müssen uns zu jeder Zeit unser Leben so bunt wie möglich gestalten! Das habe ich schon immer so gehalten. In meinem Leben war auch nicht immer alles schön und rosig, aber ich habe bisher auch in den schwärzesten Stunden immer alles versucht, um es mir und meinen Lieben so schön wie möglich zu machen.
Gerade in den den letzten Tagen und Wochen, hatte ich auch zwischendurch Tage, da ging es mir nicht gut. Dann könnte ich den ganzen Tag einfach nur da sitzen. Aber ich schaffe es immer wieder mich selbst zu motivieren, denn das Leben ist zu kurz um es einfach abzusitzen. Es gibt einfach immer noch so viel schönes, auch zuhause. Gerade zuhause! 🥰

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Der besondere Kuchen zu Ostern! – Rezept für einen süßen Hasenkuchen!

Veröffentlicht am von Sabrina

Ich habe einige Tage überlegt, ob ich mit meinem Blog erstmal ganz normal weiter machen soll. Und wie ihr seht, ich bin da! 🙂

Wie es in den nächsten Wochen aussieht, weiß ich noch nicht, das wird die Zeit zeigen. Einen weiteren Beitrag habe ich aber noch vorbereitet. Vielleicht tut die Ablenkung gut, vielleicht ist auch der ein oder andere genervt davon. In unserem Land geht es zur Zeit drunter und drüber und ich bin mir nicht sicher, ob es der richtige Zeitpunkt für Blogbeiträge ist? Aber da ich meinen Hasenkuchen am Sonntag sowieso gebacken habe, kann ich auch das Rezept mit euch teilen. 😊

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Selbstgemachte Windbeutel – Top oder Flop?

Veröffentlicht am von Sabrina

Windbeutel wollte ich schon immer mal machen! 😆

Meine Uroma konnte Windbeutel backen, der Wahnsinn war das! Sie hätte damit jedem Bäcker Konkurrenz machen können. Fertig kann ich sie leider nicht kaufen, denn ich mag die Fruchtfüllung unten drin nicht. Ich glaube, ich habe es schon öfter geschrieben, dass ich Obst im Gebäck nicht mag, mir ist das dann einfach zu matschig.
Deshalb habe ich jetzt wirklich zum allerersten Mal Windbeutel selbst gebacken.

Und was ist passiert? Sie sind nichts geworden! 😯

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Die leckersten Peanut Cookies überhaupt!

Veröffentlicht am von Sabrina

Weihnachten ist vorbei, und schon hören wir auf Plätzchen zu backen! Dabei muss das gar nicht sein. Plätzchen schmecken das ganze Jahr und es gibt so viele tolle und leckere Rezepte, die das ganze Jahr schmecken.
Jetzt im Winter kann man noch hervorragend Kekse backen wie ich finde, im Frühjahr und Sommer mache ich das dann auch nicht mehr. Da gibt es nur noch gekaufte. 😅

Meine Peanut Cookies sind ganz, ganz schnell gebacken und schmecken richtig lecker!
Deshalb legen wir jetzt auch gleich los!

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So einfach, so lecker: Zitronen-Blechkuchen!

Veröffentlicht am von Sabrina

Ich hatte mal wieder Lust auf einen einfachen, aber leckeren Blechkuchen. Diesen Kuchen habe ich schon ganz oft gebacken, der schmeckt hier nämlich allen gut!
Zumal er wirklich praktisch ist, mit Zubereitung und Backzeit hat man innerhalb einer Stunde einen tollen Kuchen auf dem Tisch. Dekoriert mit Zuckerguss sieht er außerdem noch richtig hübsch aus! 🥰

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Ein Riesen-Donut, ein Kindergeburtstag und eine Menge Ideen!

Veröffentlicht am von Sabrina

Anfang Januar ist unser Sohn 10 Jahre alt geworden! Und das hat er letzte Woche mit seinen Freunden ordentlich gefeiert.

Kindergeburtstage werden ja heutzutage meistens auswärts gefeiert, wir feiern ihn seit ein paar Jahren bei uns zuhause. Wir haben den Platz dafür und alle Kinder fühlen sich bei uns pudelwohl!

Natürlich muss man als Mutter da etwas kreativ werden, damit bei den Kleinen keine Langeweile aufkommt. Jedes Jahr aufs neue mache ich mir schon Wochen vorher Gedanken darüber, wie wir die Rasselbande bespaßen können. 🤡

Der Kuchen ist auch immer ein großes Thema. Die größte Herausforderung, die ich jemals hatte, war eine Minecraft-Torte, die hatte mein Sohn sich damals gewünscht. Leider finde ich kein Bild mehr davon. Denn, obwohl ich keine Fondant Expertin bin, ist sie mir ziemlich gut gelungen. Dieses Jahr gab es einen Riesen-Donut für das Kuchenbuffet. Und zwar einen besonderen, denn er wird nicht im Backofen, sondern in der Bratpfanne gebacken.

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Der leckerste Schoko-Nuss-Striezel überhaupt!

Veröffentlicht am von Sabrina

Letzte Woche hatte ich ja geschrieben, dass wir für das heutige Rezept keinen Backofen benötigen. Nun habe ich aber doch die Rezepte vertauscht, denn eigentlich sollte dieser Beitrag erst nächste Woche kommen. Warum das so ist, erkläre ich euch dann das nächste Mal. 😉

Heute backen wir mal wieder mit Hefe. Ich liebe es mit Hefe zu backen! Man kann wirklich die tollsten Kuchen oder auch deftige Leckereien mit ihr zaubern.
Da ich aus der Weihnachtszeit noch wahnsinnig viele Nüsse übrig hatte und die ja leider nicht ewig haltbar sind, habe ich überlegt wofür ich sie noch verwenden kann.

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Das neue Jahr beginnt mit einer Pfannkuchentorte!

Veröffentlicht am von Sabrina

Obwohl das Jahr jetzt schon gut zwei Wochen alt ist, möchte ich euch noch von ganzem Herzen ein frohes neues Jahr wünschen! 🙋🏻‍♀️

Ich hoffe, ihr seid alle ruhig und friedlich in das neue Jahrzehnt gestartet. Wir haben das neue Jahr ganz in Ruhe begrüßt, ohne viel Tam-Tam. Und ich muss sagen, es war herrlich! 🤗

Nach drei Wochen Blogpause freue ich mich jetzt aber wieder auf ganz viel Neues! Wobei ich natürlich sagen muss, dass die Pause nur für euch galt. Ich habe mich in der Zeit mit vielen neuen Ideen beschäftigt, vorbereitet und organisiert. Dazu wird es aber am Sonntag einen eigenen Beitrag geben! 😊

Jetzt kommt aber erstmal mein Rezept für euch!

Es wird lecker und fruchtig!
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Leckere Husarenkrapferl und der Tag vor Heiligabend!

Veröffentlicht am von Sabrina

Der Tag vor Heiligabend ist bei uns immer sehr gemütlich! 😊

Niemand muss mehr raus, alles ist erledigt und wir lassen es ganz ruhig angehen. Wenn alles ganz optimal gelaufen ist, ist sogar schon das Haus geputzt. 😉 Aber dieses Jahr bin ich gut im Zeitplan. Alles ist also ganz gemütlich und entspannt.

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