Monat: Februar 2020

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Leckerer Eierlikör Gugelhupf! – Ganz einfach selbstgebacken!

Veröffentlicht am von Sabrina

Ich liebe, liebe Napfkuchen! Sie sind einfach, super schnell gebacken und schmecken fast jedem.

Napfkuchen oder Gugelhupf sind die Klassiker auf den Kaffeetafeln. Sie passen sich auch wirklich jeder Jahreszeit so wahnsinnig gut an. Egal, ob Ostern oder Weihnachten, es gibt für jede Gelegenheit den passenden Gugelhupf! Und da es jetzt schon so ganz langsam auf Ostern zugeht, habe ich diesmal einen Eierlikör Gugelhupf gebacken. Er geht wahnsinnig schnell und schmeckt richtig lecker und saftig! 😋

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Ist im Februar schon Frühling? Und ist an Karneval schon Ostern?

Veröffentlicht am von Sabrina

Bevor ich jetzt anfange zu schreiben, möchte ich darauf hinweisen, dass es sich hierbei ausschließlich um meine Gedanken handelt! Niemand soll sich angegriffen fühlen, noch beleidigt. Mit einer Prise Humor Und Augenzwinkern wird sich der Beitrag sehr gut lesen lassen. 😉

Zuerst möchte ich damit beginnen, dass ich ganz genau weiß in welcher Jahreszeit wir uns momentan befinden! 😅 Dafür habe ich nämlich einen Baum vor meinem Küchenfenster stehen. Wenn der kahl ist, weiß ich: Wir haben Winter. Das ist schon eine gute Orientierungshilfe. Damit ich aber nicht durcheinander komme, habe ich außerdem noch einen Kalender an der Küchenwand hängen. Sicher ist sicher, ihr wisst schon, Klimawandel und so. Nicht, dass der Baum mal eher ausschlägt! 😜

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Selbstgemachte Windbeutel – Top oder Flop?

Veröffentlicht am von Sabrina

Windbeutel wollte ich schon immer mal machen! 😆

Meine Uroma konnte Windbeutel backen, der Wahnsinn war das! Sie hätte damit jedem Bäcker Konkurrenz machen können. Fertig kann ich sie leider nicht kaufen, denn ich mag die Fruchtfüllung unten drin nicht. Ich glaube, ich habe es schon öfter geschrieben, dass ich Obst im Gebäck nicht mag, mir ist das dann einfach zu matschig.
Deshalb habe ich jetzt wirklich zum allerersten Mal Windbeutel selbst gebacken.

Und was ist passiert? Sie sind nichts geworden! 😯

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Die leckersten Peanut Cookies überhaupt!

Veröffentlicht am von Sabrina

Weihnachten ist vorbei, und schon hören wir auf Plätzchen zu backen! Dabei muss das gar nicht sein. Plätzchen schmecken das ganze Jahr und es gibt so viele tolle und leckere Rezepte, die das ganze Jahr schmecken.
Jetzt im Winter kann man noch hervorragend Kekse backen wie ich finde, im Frühjahr und Sommer mache ich das dann auch nicht mehr. Da gibt es nur noch gekaufte. 😅

Meine Peanut Cookies sind ganz, ganz schnell gebacken und schmecken richtig lecker!
Deshalb legen wir jetzt auch gleich los!

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Valentinstag! Ein Tag nicht nur für Verliebte!

Veröffentlicht am von Sabrina

Beim Valentinstag bin ich ehrlich gesagt zwiegespalten. Eigentlich bin ich kein Fan von einem vorgeschriebenen Tag, an dem ich verpflichtet sein soll, jemandem meine Liebe zu beweisen. Das tue ich Tag täglich mit 1.000 verschiedenen Dingen! Genauso macht es meine Familie für mich. 😚

Aber nun gibt es ja viele Tage im Jahr, wo wir, weil es im Kalender steht, feiern sollen und müssen! Das fängt bei der eigenen Geburtstagsfeier an, geht über den Karneval, Muttertag und endet Silvester. Das sind alles Tage an denen etwas von uns erwartet wird!

Ich kenne viele die sagen, dass der Valentinstag ein von Menschen gemachter Tag ist um die Wirtschaft anzukurbeln. Vor allem im Bereich der Floristik! Natürlich sind die Blumen an diesem Tag teurer als sonst, aber mal ganz ehrlich? Würden wir das nicht alle so machen? Wenn wir genau wissen, heute kommen die Leute in Scharen und möchten ihr Geld genau bei mir lassen, würden wir uns das entgehen lassen? 😏

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So einfach, so lecker: Zitronen-Blechkuchen!

Veröffentlicht am von Sabrina

Ich hatte mal wieder Lust auf einen einfachen, aber leckeren Blechkuchen. Diesen Kuchen habe ich schon ganz oft gebacken, der schmeckt hier nämlich allen gut!
Zumal er wirklich praktisch ist, mit Zubereitung und Backzeit hat man innerhalb einer Stunde einen tollen Kuchen auf dem Tisch. Dekoriert mit Zuckerguss sieht er außerdem noch richtig hübsch aus! 🥰

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