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Mallorca – Ist immer eine Reise wert!

Ich möchte euch mit mitnehmen auf eine kleine Reise. Eigentlich auf 2 Reisen. Auf 1 Insel, in 2 Orte und 2 Jahreszeiten. Ich möchte euch mitnehmen nach Mallorca.

Im November letzten Jahres haben wir eine wunderschöne Woche auf der Baleareninsel verbracht. Wunderschön, der Begriff ist gar nicht ausreichend für diese wunderbare Reise. November: Kalt, dunkel und grau in Deutschland. Der perfekte Zeitpunkt mal eine Weile abzutauchen in eine andere Welt. Und weil es wirklich so großartig war, waren wir nach unserer Heimkehr direkt wieder im Reisebüro und haben uns eine weitere Woche für den Mai gebucht. 😁
Eigentlich wollte ich in diesem Beitrag von beiden Urlauben berichten, über die Vor- und Nachteile der Reisezeiten erzählen, aber dann wäre dieser Beitrag ins Unendliche gegangen. Deshalb nehme ich euch heute mit in den November, nehme euch mit auf eine Insel, die keine Wünsche offen und unerfüllt lässt. 🙌🏻
Kommt mit und lasst euch verzaubern von: Tollen Stränden, von tiefblauen Wasser und einer Insel, die einzigartig ist. 🥰

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Schnelle Erdbeer-Yogurette-Torte ohne Backen!

Soo lange ist mein letzter Beitrag mittlerweile her! Wir gehen jetzt quasi aus dem Winter in den Frühling. 🫣
Und auf den mussten wir alle dieses Jahr ziemlich lange warten. Aber nun ist er endlich da!
Mit blühenden Obstbäumen, Sonnenschein, Spargel und Erdbeeren. Ich freue mich so darüber.

Muttertag steht schon fast vor der Tür und ich frage mich wie jedes Jahr wo die Zeit geblieben ist.
Und natürlich auch dieses Jahr wieder die Frage, was schenkt man der wichtigsten Frau im Leben?
Wie wäre es mal mit ein bisschen Zeit? 🤗
Zeit für einen gemütlichen Kaffeeplausch gemeinsam mit der Mama. Und da wir ja fast alle selbst Mütter sind, möchte ich euch heute eine schnelle, aber trotzdem wunderschöne Torte zeigen, bei der ihr Zeit sparen könnt!

Die Erdbeer-Yogurette-Torte ohne zu Backen. 🍰

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Fischland-Darß-Zingst – Immer eine Reise wert, zu jeder Jahreszeit!

Mitten im Winter habe ich mit meiner Mutter und unserem Kleinsten einen wunderschönen Urlaub an der Ostsee verbracht. Ich möchte euch ein wenig mitnehmen auf eine kleine Erinnerungsreise.
Außerdem werde ich euch unser Lieblingsziel im Norden ein bisschen näher bringen. Vielleicht kennt ihr den traumhaft schönen Darß ja noch nicht, oder ist wart selbst schon einmal dort und beginnt zu träumen, in Erinnerung an euren eigenen Traumurlaub an der Ostseeküste. 🙌🏻

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Käsekuchen-Muffins – So einfach und einfach so lecker!

Mit dem Backen ist es wie beim Kochen, man ist immer auf der Suche nach einer neuen Inspiration.
Beim Stöbern im Internet habe ich die Tage ein tolles Rezept für Käsekuchen-Muffins gefunden.

Kennt ihr das auch, dass man ein Rezept sieht und man es gleich ausprobieren muss?
Mir geht es tatsächlich öfter so und wenn dann noch das Wort Käsekuchen enthalten ist, muss ich sofort loslegen! 👩🏻‍🍳💨

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Ein nachgemachter Windbeutel und eine kleine Dekoidee!

Meinen Windbeutel aus Blätterteig kennt ihr ja schon von meinem Instagram Account, aber als ich ihn am Sonntag wieder mal gebacken habe, dachte ich, dass das “Rezept” auch für den Blog schön wäre. Leichter als diesen Windbeutel bekommt ihr keinen auf den Tisch. Ihr findet hier auf meinem Blog auch ein Rezept für einen Windbeutel aus Brandteig. War das damals ein Drama! 🙄😝

Eine kleine Dekoidee aus Jute schreibe ich auch noch mit auf. Ich liebe so kleine, schnell gemachte Dekorationen ohne großes Tamtam. 🥰

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Ein warmer Tee – Geschenke, die von Herzen kommen!

Kaffee und Tee waren früher beliebte Mitbringsel von unseren Omas. Kennt ihr das auch noch?
Wenn jemand von uns im Krankenhaus lag, gab es bei der Entlassung auch grundsätzlich ein Päckchen Kaffee fürs Schwesternzimmer. ☺️

Aber ich finde das selbst heute noch eine schöne Idee.
Ich war vor ein einigen Tagen mal wieder in der Drogerie und habe alles aufgefüllt, was ein Haushalt so benötigt. Ich schlendere dabei immer mit offenen Augen durch die Gänge und such nach Inspirationen.
Dieses Mal habe ich in der Teeabteilung Teefilter zum Selbstbefüllen gefunden. Und da war sie: Meine Idee für euch! 🤗

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Heidelbeer-Schoko-Muffins – Locker und Fluffig!

Heute habe ich ein (für mich) ganz besonderes Rezept für euch. Ein Muffin-Rezept!

Der ein oder andere wird sich jetzt wohl wundern, aber ich kann tatsächlich keine Muffins backen! 🫣
Im Backofen sehen sie immer noch ganz gut aus, aber sobald ich sie raushole, fallen sie grundsätzlich ein. Und das war bisher bei fast jedem Rezept der Fall. Deshalb habe ich auch immer Backmischungen gekauft, die gelingen wirklich immer. 😏

Letzte Woche wollte ich es dann aber nochmal wissen und habe mich an ein neues Rezept gewagt und herausgekommen sind wunderschöne, fluffige und leckere Muffins. 🤤

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Quark-Öl-Teig – Immer eine gute Idee!

Auf meinem Blog findet ihr schon 2 Rezeptideen mit Quark-Öl-Teig zum Beispiel hier und hier, aber er ist auch so vielseitig verwendbar, dass ich ihn immer wieder gerne backe.

Da in einigen Wochen schon wieder der Valentinstag ist, habe ich ihn einfach mit Herzchen ausgestochen und aus diesen noch eine schöne, kleine essbare Deko gezaubert.

Es muss nicht immer aufwändig sein, mit 3 Handgriffen mehr, macht ihr aus ein paar Herzen etwas ganz Besonderes. 🙌🏻

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Lebkuchen-Plätzchen – Schnell und einfach gebacken!

Nur noch wenige Tage bis Weihnachten! 🤩
Ach, wie ich mich freue! Auf ganz viel Zeit mit der Familie, auf unser weihnachtlich geschmücktes Haus und ganz viel Plätzchenduft.

Auf Ruhe, auf Kinderlärm, auf gemütliche Stunden und viel Zeit in der Küche!
Heute habe ich ein leckeres Plätzchenrezept für euch, das in der Weihnachtszeit im Haus nicht fehlen darf:

Lebkuchen. 🤶🏻

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