Ver├Âffentlicht in Allgemein, DIY, Garten

Der Hingucker im Garten, unser neuer Pflanztisch

Hallo, ich melde mich jetzt aus meiner kurzen Osterpause zur├╝ck bei euch. Ich hoffe ihr hattet alle sch├Âne Ostertage und konntet die Ferien bei diesem traumhaft sch├Ânen Wetter so richtig genie├čen.
Wir haben die freien Tage genutzt um richtig kreativ zu werkeln. Knapp drei Tage haben wir gebraucht um unser neues Sch├Ątzchen fertig zu bekommen, man h├Ątte es auch in zwei Tagen schaffen k├Ânnen, aber die Sonne hat uns doch immer wieder verf├╝hrt, mal eine Pause einzulegen. Und dazu sind Ferien ja schlie├člich auch da, um zwischendurch einfach mal gar nichts zu tun.
Jetzt geht es aber los und ich freue mich, diesen Post f├╝r euch zu schreiben. ­čÖé

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Ver├Âffentlicht in Allgemein, Garten

Der Garten erwacht zu neuem Leben

Die Tage werden so langsam immer w├Ąrmer und l├Ąnger, das kann nur bedeuten das wir mitten im Fr├╝hling stecken. Die Nachmittage werden jetzt wieder drau├čen verbracht und die Wochenenden sowieso. In der ganzen Nachbarschaft h├Ârt man jetzt wieder die Rasenm├Ąher und es wird gebohrt, geh├Ąmmert und ges├Ągt was die Ger├Ąte hergeben. Wir nat├╝rlich mittendrin! Denn gerade nach dem langen Winter hat sich die ein oder andere Idee angesammelt, Pl├Ąne wurden geschmiedet, die jetzt umgesetzt werden wollen.
Begonnen haben wir erstmal damit, dass wir unseren Rasen ged├╝ngt haben, denn der war nach dem letzten Sommer ordentlich mitgenommen. Wir achten darauf, dass wir einen D├╝nger auf Stickstoff Basis benutzen, denn der ist unserer Meinung nach der Beste. Letztes Jahr hatten wir irgendeinen Biod├╝nger benutzt und der hat wirklich gar nicht gewirkt. Jetzt, zwei Wochen nach dem D├╝ngen, kann man schon beobachten wie die Wiese saftig gr├╝n und kr├Ąftig wird. Momentan k├Ânnten wir alle vier bis f├╝nf Tage m├Ąhen. Wir lassen unseren Rasen nach dem m├Ąhen auf der Wiese liegen, denn so wird noch einmal zus├Ątzlich ged├╝ngt. Und wenn man regelm├Ą├čig m├Ąht, braucht man auch hinterher keinen Gr├╝nabfall weg harken.

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Ver├Âffentlicht in Allgemein, Leckeres

Der f├╝nf Generationen K├Ąsekuchen

Seit mittlerweile f├╝nf Generationen wird in unserer Familie ein besonderer K├Ąsekuchen gebacken. Kaum jemand au├čerhalb der Familie kennt ihn. Aber jeder, wirklich jeder der ihn zum ersten Mal isst, ist absolut begeistert. Bei uns ist dieses Rezept, seit ich denken kann, zu jedem Geburtstag Pflicht. Wenn ich meine Kinder frage welchen Kuchen sie sich zum Geburtstag w├╝nschen, dann wei├č ich ihre Antwort eigentlich schon. Auch zu Ostern oder Weihnachten gibt es ihn bei uns meistens. Meine Uroma hat ihn schon gebacken und ich wei├č noch als ich ganz klein war, wollte ich schon immer mithelfen. Der rohe Teig ist n├Ąmlich schon ein Gedicht. ­čÖé Irgendwann habe ich mir vorgenommen: Wenn ich gro├č bin, mache ich mir den Teig und esse die ganze Sch├╝ssel leer! Bis heute habe ich das noch nicht getan, aber ein paar L├Âffelchen landen auch heute noch immer im Mund. Hmmm, so lecker!
Und weil bei uns am vergangenen Montag mal wieder ein Geburtstag anstand, habe ich gedacht, ich teile das Rezept mit euch. Ich muss die Zubereitung ein wenig frei raus schreiben weil ich kein Rezept mehr brauche, so oft habe ich ihn schon gebacken.

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