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Katrinsgarten, Part 2 – Ein Garten, 2 Jahreszeiten!

@katrinsgarten

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Endlich ist es soweit! Im letzten August habe ich Katrin schon einmal besucht und einen Beitrag zu ihrem wunderbaren Garten geschrieben. Hier könnt ihr ihn gerne noch einmal lesen. Wir hatten damals schon verabredet, dass ich zur Alliumblüte die Reise erneut antreten werde.

Wie schön muss ein Garten sein, wenn man innerhalb von einem Jahr knapp 2.400 km fährt um ihn zu bewundern?

Sehr schön!
😍

Vier Mal war ich im vergangenen Jahr bei Katrin, das letzte Mal ist erst ein paar Tage her. Und immer wieder ist es wie ein kleiner Wellnessurlaub.
Ich habe selten einen Garten kennengelernt, der so viel Ruhe ausstrahlt! 🙌🏼

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Erdbeer-Limes 🍓 – Der Sommerhit!

Dieser Beitrag kommt jetzt ziemlich spontan und ungeplant.
Am Wochenende habe ich uns für das Deutschlandspiel einen Erdbeer-Limes gemacht und diesen bei Instagram gepostet.
Meine Leser dort waren so begeistert davon, dass ich versprochen habe das Rezept aufzuschreiben. Deshalb gibt es jetzt ein kleines Rezept außer der Reihe für euch. 🤗

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Pesto-Pizzaschnecken – Ein Leserrezept!

Im letzten Monat gab es zum ersten Mal ein Leserrezept hier auf meinem Blog. An jedem 3. Freitag im Monat wird es jetzt immer ein Rezept von euch geben, natürlich nur so lange ich von euch Rezepte bekomme. 😜

Heute habe ich mich für ein Rezept von der lieben Kathrin @beachhouseflair entschieden. Sie hatte die leckeren Pizzaschnecken vor kurzem auf Instagram gepostet und mir das Rezept für euch zur Verfügung gestellt. Dankeschön dafür!
Schaut doch auch gerne auf ihrem Instagramaccount vorbei, es lohnt sich. Kathrin hat neben kleinen Rezeptideen auch immer ganz tolle DIY’s für ihre Leser.

Die Pizzaschnecken sind super schnell und einfach gemacht. Sie schmecken sowohl als Snack als auch als Beilage zum Grillen. Kathrin serviert sie gerne zu einem Salat.

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Blätterteig-Knuspertaschen – Eine köstliche, erfrischende Sommerleckerei!

Häufig haben wir bei warmen Temperaturen keine Lust uns stundenlang in die Küche zu stellen und zu backen, deshalb habe ich hier heute eine tolle Alternative zum Kuchen für euch. 😊

Ich habe mir wie, schon so häufig, eine Rolle Blätterteig genommen und uns daraus eine Kleinigkeit gebacken. Das geht schnell, sieht toll aus und schmeckt sommerlich erfrischend.
Damit könnt ihr euch und auch euren Gästen einen Gaumenschmaus zaubern ohne lange vor dem Backofen zu schwitzen. 😅

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Blumen Focaccia – Was für ein wunderschönes (und leckeres) Brot! 🥰

Endlich ist das Wetter wieder schön! In den nächsten Monaten werden wir wieder viel Zeit draußen verbringen, darauf freuen wir uns alle riesig.
Und natürlich gehört das Grillen an langen Sommerabenden unbedingt dazu. Ich persönlich mag dabei fast am liebsten die Beilagen. Bevor das Fleisch gar ist, habe ich meistens schon einen gut gefüllten Teller mit Salaten, Dips und anderen leckeren Kleinigkeiten leer gegessen. 😁
Bitte sagt mir, dass das bei euch auch so ist!

Was nie beim Grillen fehlen darf ist Brot! Oft kaufe ich die fertigen Baguettes zum Aufbacken, aber es geht einfach nichts über ein selbstgemachtes Brot. Ich habe mich jetzt zum ersten Mal an ein Focaccia gewagt. Ich weiß gar nicht, warum ich das nicht schon viel eher mal gebacken habe.

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