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Der besondere Kuchen zu Ostern! – Rezept f├╝r einen s├╝├čen Hasenkuchen!

Ich habe einige Tage ├╝berlegt, ob ich mit meinem Blog erstmal ganz normal weiter machen soll. Und wie ihr seht, ich bin da! ­čÖé

Wie es in den n├Ąchsten Wochen aussieht, wei├č ich noch nicht, das wird die Zeit zeigen. Einen weiteren Beitrag habe ich aber noch vorbereitet. Vielleicht tut die Ablenkung gut, vielleicht ist auch der ein oder andere genervt davon. In unserem Land geht es zur Zeit drunter und dr├╝ber und ich bin mir nicht sicher, ob es der richtige Zeitpunkt f├╝r Blogbeitr├Ąge ist? Aber da ich meinen Hasenkuchen am Sonntag sowieso gebacken habe, kann ich auch das Rezept mit euch teilen. ­čśŐ

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Valentinstag! Ein Tag nicht nur f├╝r Verliebte!

Beim Valentinstag bin ich ehrlich gesagt zwiegespalten. Eigentlich bin ich kein Fan von einem vorgeschriebenen Tag, an dem ich verpflichtet sein soll, jemandem meine Liebe zu beweisen. Das tue ich Tag t├Ąglich mit 1.000 verschiedenen Dingen! Genauso macht es meine Familie f├╝r mich. ­čśÜ

Aber nun gibt es ja viele Tage im Jahr, wo wir, weil es im Kalender steht, feiern sollen und m├╝ssen! Das f├Ąngt bei der eigenen Geburtstagsfeier an, geht ├╝ber den Karneval, Muttertag und endet Silvester. Das sind alles Tage an denen etwas von uns erwartet wird!

Ich kenne viele die sagen, dass der Valentinstag ein von Menschen gemachter Tag ist um die Wirtschaft anzukurbeln. Vor allem im Bereich der Floristik! Nat├╝rlich sind die Blumen an diesem Tag teurer als sonst, aber mal ganz ehrlich? W├╝rden wir das nicht alle so machen? Wenn wir genau wissen, heute kommen die Leute in Scharen und m├Âchten ihr Geld genau bei mir lassen, w├╝rden wir uns das entgehen lassen? ­čśĆ

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So einfach, so lecker: Zitronen-Blechkuchen!

Ich hatte mal wieder Lust auf einen einfachen, aber leckeren Blechkuchen. Diesen Kuchen habe ich schon ganz oft gebacken, der schmeckt hier n├Ąmlich allen gut!
Zumal er wirklich praktisch ist, mit Zubereitung und Backzeit hat man innerhalb einer Stunde einen tollen Kuchen auf dem Tisch. Dekoriert mit Zuckerguss sieht er au├čerdem noch richtig h├╝bsch aus! ­čą░

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Ein Riesen-Donut, ein Kindergeburtstag und eine Menge Ideen!

Anfang Januar ist unser Sohn 10 Jahre alt geworden! Und das hat er letzte Woche mit seinen Freunden ordentlich gefeiert.

Kindergeburtstage werden ja heutzutage meistens ausw├Ąrts gefeiert, wir feiern ihn seit ein paar Jahren bei uns zuhause. Wir haben den Platz daf├╝r und alle Kinder f├╝hlen sich bei uns pudelwohl!

Nat├╝rlich muss man als Mutter da etwas kreativ werden, damit bei den Kleinen keine Langeweile aufkommt. Jedes Jahr aufs neue mache ich mir schon Wochen vorher Gedanken dar├╝ber, wie wir die Rasselbande bespa├čen k├Ânnen. ­čĄí

Der Kuchen ist auch immer ein gro├čes Thema. Die gr├Â├čte Herausforderung, die ich jemals hatte, war eine Minecraft-Torte, die hatte mein Sohn sich damals gew├╝nscht. Leider finde ich kein Bild mehr davon. Denn, obwohl ich keine Fondant Expertin bin, ist sie mir ziemlich gut gelungen. Dieses Jahr gab es einen Riesen-Donut f├╝r das Kuchenbuffet. Und zwar einen besonderen, denn er wird nicht im Backofen, sondern in der Bratpfanne gebacken.

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Das neue Jahr beginnt mit einer Pfannkuchentorte!

Obwohl das Jahr jetzt schon gut zwei Wochen alt ist, m├Âchte ich euch noch von ganzem Herzen ein frohes neues Jahr w├╝nschen! ­čÖő­čĆ╗ÔÇŹÔÖÇ´ŞĆ

Ich hoffe, ihr seid alle ruhig und friedlich in das neue Jahrzehnt gestartet. Wir haben das neue Jahr ganz in Ruhe begr├╝├čt, ohne viel Tam-Tam. Und ich muss sagen, es war herrlich! ­čĄŚ

Nach drei Wochen Blogpause freue ich mich jetzt aber wieder auf ganz viel Neues! Wobei ich nat├╝rlich sagen muss, dass die Pause nur f├╝r euch galt. Ich habe mich in der Zeit mit vielen neuen Ideen besch├Ąftigt, vorbereitet und organisiert. Dazu wird es aber am Sonntag einen eigenen Beitrag geben! ­čśŐ

Jetzt kommt aber erstmal mein Rezept f├╝r euch!

Es wird lecker und fruchtig!
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Honig – K├╝chlein im Glas, edel und lecker!

Gerade jetzt im Advent steht das Backen ja hoch im Kurs.

Und heute habe ich wirklich ein besonderes Rezept f├╝r euch. Wir alle bekommen in diesen Tagen viel Besuch und m├Âchte unseren G├Ąsten etwas Sch├Ânes und Besonderes anbieten.

Deshalb habe ich dieses Mal keinen Kuchen in der klassischen Backform gebacken, sondern in Weckgl├Ąsern. Das sieht nicht nur toll aus, sondern meine Honig – K├╝chlein schmecken auch wirklich richtig lecker! Durch die goldene Dekoration bekommt das ganze auch gleich noch einen richtig festlichen Touch! ­čĄę

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Saftiger Schoko – Mandel – Kuchen!

Heute habe ich ein ganz, ganz leckeres Kuchenrezept f├╝r euch! Vielleicht fehlt euch ja noch eine Idee f├╝r die weihnachtliche Kaffeetafel, oder ihr seid zu Weihnachten eingeladen und wisst noch nicht was ihr mitbringen sollt. Und genau daf├╝r habe ich das passende Rezept f├╝r euch. Der Kuchen wird n├Ąmlich in einer Tarteform gebacken, und l├Ąsst sich somit prima transportieren. Au├čerdem ist er noch ziemlich h├╝bsch anzusehen wie ich finde. ­čśŐ

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Ein Kuchen f├╝r Zwei!

Normalerweise schreibe ich ja immer Rezepte f├╝r eine ganze Familie auf, aber nicht jeder hat eine gro├če Familie. Vielleicht lebt ihr mit eurem Partner alleine, oder ihr lebt sogar ganz alleine. Und trotzdem m├Âchtet ihr ja bestimmt ab und zu etwas backen. Sei es f├╝r euch und euren Mann, oder, wenn ihr alleine lebt, ihr erwartet Besuch von der Freundin. Da braucht man keinen gro├čen Kuchen und wenn ihr nicht immer Waffeln machen m├Âchtet, habe ich heute f├╝r euch ein super sch├Ânes und schnelles Rezept f├╝r euch. Und zwar den Kuchen f├╝r Zwei, ein simpler R├╝hrkuchen, der sich aber prima aufpeppen l├Ąsst. Seid gespannt! ­čĹę­čĆ╗ÔÇŹ­čŹ│

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Einfache Brownies, aber so lecker!

Kuchen geht einfach immer, oder? Ich liebe Kuchen am Nachmittag zum Kaffee, leider geht das nicht jeden Tag, sonst w├╝rde ich bald durch die Gegend rollen und nicht mehr laufen. ­čśë
Ich backe einfach f├╝r mein Leben gerne, und manchmal backe ich einfach um des Backens willen. Mein Mann nimmt dann den Kuchen mit ins B├╝ro und die Kollegen freuen sich. Jetzt im Sommer, gerade bei der momentanen Hitze, bringt das Backen nat├╝rlich nicht so viel Spa├č. Aber ich habe heute ein Rezept f├╝r euch, das sehr schnell und einfach geht.
Brownies werden ja nicht nur von Kindern geliebt, sondern auch von uns Gro├čen und deshalb stelle ich heute mein Rezept f├╝r einfache aber saftig leckere Brownies vor.

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Der f├╝nf Generationen K├Ąsekuchen

Seit mittlerweile f├╝nf Generationen wird in unserer Familie ein besonderer K├Ąsekuchen gebacken. Kaum jemand au├čerhalb der Familie kennt ihn. Aber jeder, wirklich jeder der ihn zum ersten Mal isst, ist absolut begeistert. Bei uns ist dieses Rezept, seit ich denken kann, zu jedem Geburtstag Pflicht. Wenn ich meine Kinder frage welchen Kuchen sie sich zum Geburtstag w├╝nschen, dann wei├č ich ihre Antwort eigentlich schon. Auch zu Ostern oder Weihnachten gibt es ihn bei uns meistens. Meine Uroma hat ihn schon gebacken und ich wei├č noch als ich ganz klein war, wollte ich schon immer mithelfen. Der rohe Teig ist n├Ąmlich schon ein Gedicht. ­čÖé Irgendwann habe ich mir vorgenommen: Wenn ich gro├č bin, mache ich mir den Teig und esse die ganze Sch├╝ssel leer! Bis heute habe ich das noch nicht getan, aber ein paar L├Âffelchen landen auch heute noch immer im Mund. Hmmm, so lecker!
Und weil bei uns am vergangenen Montag mal wieder ein Geburtstag anstand, habe ich gedacht, ich teile das Rezept mit euch. Ich muss die Zubereitung ein wenig frei raus schreiben weil ich kein Rezept mehr brauche, so oft habe ich ihn schon gebacken.

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