Schlagwort: herbst

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Herbstlicher Genuss – Kleine Nussküchlein mit Schokospitzen

Veröffentlicht am von Sabrina

Oooohhh…endlich wieder Herbstzeit! Dieses Jahr hat er sich aber Zeit gelassen, der Kollege. 🙂

Dieses Wochenende kommt tatsächlich zum ersten Mal in diesem Jahr so etwas wie Herbstlaune in mir auf. Ich freue mich wie verrückt. Ihr wisst schon: auf Kuschelsocken, Wolldecken, Kerzen und alles was zum Herbst dazu gehört.
Ich kann euch ja nicht in jedem Beitrag dasselbe schreiben, aber ich liebs einfach. 🥰

Vor einigen Tagen habe ich mir beim Einkauf eine Rezeptzeitschrift mitgenommen. Ich kann da immer ganz schlecht dran vorbeigehen. Vor allem dann nicht, wenn es sich um Rezepte für die Weihnachtszeit handelt. Neben ein paar absoluten Lieblingen im Advent, suche ich jedes Jahr nach neuer Inspiration.

Dieses Mal habe ich mich für die LandIdee entschieden. Tatsächlich habe ich gar nicht damit gerechnet, jetzt schon ein Rezept daraus zu backen, aber ich habe eins gefunden, das mich sofort angesprochen hat und das für mich auch perfekt in den Herbst passt. 🍁

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Immer passend: Dekorativer Herbst-Kranz in 3 Variationen

Veröffentlicht am von Sabrina

Der Herbst mit seinen farbenprächtigen Farben lädt uns förmlich ein, wieder zu dekorieren und aus dem Vollen zu schöpfen. Er schreit geradezu danach! 😆

Ich habe mich vor einigen Tagen gefragt, wann ich eigentlich zum letzten Mal in einem Blumenladen war. Ich weiß es tatsächlich nicht mehr. Seit Wochen nehme ich mir bei jedem Spaziergang einfach Hagebutten, Äste mit bunten Blättern und viele verschiedene Beeren mit. Dazu ein paar Gräser aus unserem Garten und schon habe ich den schönsten Blumenschmuck im Haus. 🥰

In unserem Hofladen konnte ich diese Tage nicht an einem schönen, schlichten Reisigkranz vorbeigehen. Dazu habe ich mir noch ein Töpfchen Beeren gekauft und 2 Kürbisse. Schon beim Einkaufen habe ich vor meinem inneren Auge einen bunten, aber doch schlichten Kranz gesehen. 😍
Da Kränze doch recht teuer geworden sind, kaufe ich grundsätzlich nur solche, die ich immer wieder verwenden kann.
Heute möchte ich euch 3 Ideen zeigen, mit denen ihr einen Kranz vom Herbst bis in die Weihnachtszeit immer wieder neu gestalten könnt.

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Ungarische Gulaschsuppe – Das perfekte Herbstgericht!

Veröffentlicht am von Sabrina

Nach vielen Monaten der leichten Küche, freuen wir uns ab September wieder auf stärkende und deftige Gerichte. Was bei uns immer funktioniert und womit ich zuhause alle glücklich machen kann, ist eine leckere Suppe! 😋
Wenn sonst schon mal genörgelt oder ein langes Gesicht gezogen wird, sind bei Suppe immer alle ganz glücklich. Und das freut mich riesig, denn ich liebe Suppen! Nichts macht für mich den Herbst und auch Winter gemütlicher als eine Suppe. 🫠
Was beim Kuchen der Gugelhupf ist, ist bei den deftigen Speisen, die Suppe. Beides ist für mich absolut heimelig.

Ich möchte euch in diesem Herbst einige meiner Lieblingsrezepte für kühle Tage vorstellen und heute beginne ich mit einer „Ungarischen Gulaschsuppe“. Sie ist mit relativ wenig Aufwand gekocht und schmeckt einfach köstlich! 🤤

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Gemütliche spätsommerliche Dekoration und ein leckerer Apfelstreuselkuchen vom Blech!

Veröffentlicht am von Sabrina

Wer mich schon lange kennt weiß, dass ich den Herbst liebe! Und für diejenigen, die es nicht mitbekommen haben, schreibe ich es gerne jedes Jahr wieder auf. 😛

Der Spätsommer läutet meine liebste Jahreszeit ganz langsam wieder ein. Knapp 2 Monate nach der Sommersonnenwende werden die Tage jetzt deutlich kürzer. Leider nicht unbedingt kühler, aber das ist ein anderes Thema.

Die Zeit wenn bei uns im Garten der Apfelbaum reife, rote Früchte trägt mag ich auch besonders gerne. Jetzt kann wieder ordentlich geerntet werden! Aus Äpfeln lässt sich so viel zaubern. Auf meinem Blog findet ihr einige Beiträge rund um die süße Frucht.

Ich habe dieses Mal einen leckeren Apfelkuchen vom Blech gebacken. Und weil Äpfel nicht nur gut schmecken, sondern auch dekorativ sind, habe ich noch eine kleine Dekoidee für den Tisch gemacht. Fertig in 3 Minuten, aber so zauberhaft. 🤩

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Schoko-Nuss-Gugelhupf – Lecker und saftig!

Veröffentlicht am von Sabrina

Nun ist der Herbst da! 🍁🍂 Meteorologisch und auch kalendarisch, deshalb wird es wieder Zeit für Gemütlichkeit im Haus und in der Küche. Für mich gibt es nichts schöneres als an kühlen Tagen in der Küche zu wuseln und zu kochen und backen. Am liebsten habe ich es wenn die ganze Familie dabei zuhause ist.
Bei uns gab es schon die ersten deftigen Gerichte wie Kürbissuppe, Rotkohl und Gulasch. Für mich ist es wirklich so, dass wenn das erste Mal seit Monaten der Geruch von Rotkohl durchs Haus zieht, der Herbst angekommen ist. 😚

Heute möchte ich euch aber nichts Deftiges zeigen, sondern einen leckeren Schoko-Nuss-Gugelhupf. Der Gugelhupf lässt euer Herz höher schlagen. 💓
So, so lecker ist er!

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Herbstzauber – Die Lust auf neue Zeiten!

Veröffentlicht am von Sabrina

Wenn das Licht sich langsam verändert und die Tage wieder kürzer werden, steht der Herbst leise in den Startlöchern.
Wenn wir in Gedanken langsam anfangen unsere Sommerdeko wieder in den Kisten zu verpacken, dann ist der Herbst nicht mehr weit.
Wenn wir wieder Hunger auf deftige Gerichte bekommen, steht der Herbst vor der Tür. 🍁

Wie ihr wisst, mag ich den den Herbst von allen Jahreszeiten am allerliebsten! 🥰 Aber auch ich hole jetzt Mitte August noch keine Kürbisse aus den Kisten. Auch Zapfen und Co müssen sich noch etwas gedulden, aber mit wenigen kleinen Dingen kann man sich den Spätsommer ins Haus oder auf die Terrasse holen. So wächst langsam die Vorfreude, aber es sieht immer noch ein bisschen nach Sommer aus, denn den haben wir ja im Moment noch. ☺️
Ich zeige euch heute wie ich dabei vorgehe und möchte euch dabei noch den einen oder anderen Tipp geben.

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Saftiger Schokoladenkuchen – Genau das richtige für gemütliche Herbsttage!

Veröffentlicht am von Sabrina

Oh, wie sehr freue ich mich mal wieder hier zu sein. So lange gab es keinen Beitrag mehr, Zeit das zu ändern. 😘
Am Mittwoch hatte ich den ganzen Tag Zeit für mich, das Wetter war gemütlich herbstlich und so habe ich mal wieder ganz in Ruhe gebacken. Das ist für mich pure Entspannung.
Und da doch eigentlich alle Menschen Schokolade mögen und wir mit Riesenschritten auf die kalte Jahreszeit zugehen, werden die Klamotten wieder weiter und so kann man sich auch mal wieder eins, zwei Kalorien mehr zu sich nehmen. 😅
Deshalb habe ich einen saftig frischen Schokoladenkuchen gebacken, hmmm der schmeckt gut.

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Der Hit für kalte Tage – Zimt-Zupfkuchen!

Veröffentlicht am von Sabrina

Ich glaube jeder von uns kennt das Kräuter-Faltenbrot das man gerne zum Grillen serviert. Ich habe heute die winterliche Variante für euch, nämlich den Zimt-Zupfkuchen!

Ein einfacher aber trotzdem leckerer Kuchen, der garantiert jedem schmeckt der Zimt mag. Ich freue mich besonders mit euch dieses Rezept zu teilen, da ich mir ganz sicher bin, dass es euch auch gefallen wird. 😋

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Aus Alt mach Neu und ein herbstliches Esszimmer!

Veröffentlicht am von Sabrina

Endlich ist er da, der Herbst! 🍂

Ich freue mich sooo sehr darüber, denn der Herbst ist und bleibt meine liebste Jahreszeit. Endlich kommt die Lust zurück es sich so richtig gemütlich zu machen. Es wird wieder dekoriert und mein Dekoherz schlägt Purzelbäume.

In den nächsten Wochen wird es bei uns Stück für Stück kuscheliger. Je kürzer die Tage werden, umso mehr habe ich das Bedürfnis unser Haus immer mehr der Jahreszeit anzupassen.
Ich freue mich auf Kerzen, Felle, Tannenzapfen und viele Kissen.

Vor einigen Wochen schon habe ich beim aufräumen meine alte Holzmolle wiedergefunden und wollte sie eigentlich wegschmeißen. Im letzten Moment fiel mir dann aber wieder ein, dass man Holz wunderbar mit Kaffeesatz behandeln kann.

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Im November

Veröffentlicht am von Sabrina

Der November, ein wenig geliebter Monat. Warum ist das eigentlich so?

Jeder Mensch hat ja so seine Lieblingsmonate. Der Mai ist sehr beliebt, und der Juni auch. Der eine sagt vielleicht, er mag den März am liebsten, denn da kommt der Frühling. Aber habt ihr schon mal von jemandem gehört, der sagt, der November ist sein Lieblingsmonat?

Ich habe das schon einmal letztes Jahr bei Instagram kurz zum Thema gemacht, und hatte dort einige interessante Kommentare dazu bekommen.
Und jetzt ist er schon wieder da dieser „ungeliebte Monat“, und ich dachte, ich schreibe ihm hier und heute eine Liebeserklärung. 💕

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