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Das neue Jahr beginnt mit einer Pfannkuchentorte!

Obwohl das Jahr jetzt schon gut zwei Wochen alt ist, möchte ich euch noch von ganzem Herzen ein frohes neues Jahr wünschen! 🙋🏻‍♀️

Ich hoffe, ihr seid alle ruhig und friedlich in das neue Jahrzehnt gestartet. Wir haben das neue Jahr ganz in Ruhe begrüßt, ohne viel Tam-Tam. Und ich muss sagen, es war herrlich! 🤗

Nach drei Wochen Blogpause freue ich mich jetzt aber wieder auf ganz viel Neues! Wobei ich natürlich sagen muss, dass die Pause nur für euch galt. Ich habe mich in der Zeit mit vielen neuen Ideen beschäftigt, vorbereitet und organisiert. Dazu wird es aber am Sonntag einen eigenen Beitrag geben! 😊

Jetzt kommt aber erstmal mein Rezept für euch!

Es wird lecker und fruchtig!
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Auf den letzten Drücker: Ein leckeres Menü zu Weihnachten!

Nur noch drei Tage bis Heiligabend!

Eigentlich sollte jetzt bei jedem der Plan fürs Festmenü zu Weihnachten stehen. Aber vielleicht gibt es ja noch den einen oder anderen Ratlosen hier unter euch. Und wenn, auch nicht schlimm! Dafür habt ihr ja mich. 😉
Ich habe für euch ein 2-Gänge Menü gekocht, es fehlt die Vorspeise aber da tut es eine einfache Festtagssuppe. Da findet man viele Rezepte im Internet, die schnell und einfach sind. Schnell und einfach ist auch mein Rezept für euch aber deshalb nicht weniger lecker! 😋

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Honig – Küchlein im Glas, edel und lecker!

Gerade jetzt im Advent steht das Backen ja hoch im Kurs.

Und heute habe ich wirklich ein besonderes Rezept für euch. Wir alle bekommen in diesen Tagen viel Besuch und möchte unseren Gästen etwas Schönes und Besonderes anbieten.

Deshalb habe ich dieses Mal keinen Kuchen in der klassischen Backform gebacken, sondern in Weckgläsern. Das sieht nicht nur toll aus, sondern meine Honig – Küchlein schmecken auch wirklich richtig lecker! Durch die goldene Dekoration bekommt das ganze auch gleich noch einen richtig festlichen Touch! 🤩

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Leckere Espresso – Nuss – Sterne, ganz einfach!

Plätzchen sind doch immer eine gute Idee, nicht wahr? 😋

Deshalb habe ich heute noch einmal ein leckeres Plätzchen Rezept für euch.
Diese Kekse sind sind ganz schnell gebacken, und schmecken dabei sooo himmlisch nach Weihnachten. Heute gibt es Espresso – Nuss – Sterne! Seid gespannt! 👇🏻

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Raclette: Immer wieder ein Highlight in der Weihnachtszeit!

Werbung / Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Le Rustique.


Nie essen wir Raclette im Jahr so oft wie in der Weihnachtszeit!

Raclette ist einfach DER Klassiker zu Weihnachten und Silvester. Wenn wir mit Freunden oder der Familie zum gemütlichen Essen zusammen kommen, ist dieses typische schweizer Gericht einfach genial!
Es lässt sich super vorbereiten, es ist für jeden Geschmack etwas dabei und man kann sich wunderbar während des Essens unterhalten. Niemand muss zwischendurch in die Küche laufen, denn wir haben alles am Tisch.
Dabei kann wirklich jeder mitessen, ob Kinder, Fleischesser oder Vegetarier. Es ist für jeden etwas dabei das er besonders gerne mag. Und selbstverständlich gibt es kein Raclette ohne Käse! Das ist die Grundvoraussetzung für dieses Essen. 🤗

Le Rustique hat mir ein tolles Paket Käse zur Verfügung gestellt, vielen lieben Dank dafür! 😊

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Nussecken, immer wieder lecker!

Die Adventszeit steht unmittelbar bevor. Jetzt schmeckt wieder alles was mit Nüssen zu tun hat. Und ich liebe Nussecken, mir schmecken die ja das ganze Jahr, aber viele Menschen verbinden dieses Gebäck mit Weihnachten. Deshalb habe ich mir das Rezept auch bis jetzt aufgehoben. Man kann diese leckeren Teilchen ja überall fertig kaufen, aber ich finde selbstgebacken schmecken sie einfach am besten. Schwer sind sie nicht, nur ein wenig aufwändig von den Arbeitsschritten. 👇🏻

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Elsässer Zwiebelkuchen

Im Herbst darf wieder deftig gegessen werden. Das schmeckt jetzt wieder richtig lecker! 😋
Nach dem Sommer mit viel Gegrilltem, leichten Salaten und Pasta, wird es jetzt wieder deftig in meiner Küche. Deshalb möchte ich heute eins meiner absoluten Herbst Highlights vorstellen, den Elsässer Zwiebelkuchen.

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Leckere Pfirsichmarmelade, schnell und einfach selbst gekocht!

Was gibt es schöneres und leckereres, als den Tag mit einem gemütlichen Frühstück zu beginnen?

Für viele Menschen gehört diese Mahlzeit gerade am Wochenende dazu, einfach lange gemeinsam am Tisch sitzen, vielleicht eine Zeitung lesen, das sind häufig Dinge, die unter der Woche leider viel zu kurz kommen.
Deshalb habe ich heute ein Marmeladenrezept für euch, damit ihr demnächst noch süßer ins Wochenende starten könnt. 😉

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Wir backen Haferplätzchen

Plätzchen gehen immer, oder? Plätzchen schmecken einfach jedem gut!

So ganz langsam verlagert sich das Leben ja wieder von draußen nach drinnen, und da kommt auch wieder die Lust zu backen. Und da es für Weihnachtsplätzchen noch viel zu früh ist, backen wir heute Haferplätzchen.
Ich backe dieses Rezept schon einige Jahre und sie schmecken uns immer wieder super lecker. Auf Instagram hatte ich letztes Jahr ein Bild davon gezeigt, und sehr viele Nachfragen zu dem Rezept bekommen. Umso mehr freue ich mich jetzt gerade wieder über meinen Blog, denn jetzt kann ich hier alles festhalten, was uns aus meiner Küche lecker schmeckt. Überhaupt freue ich mich sehr, dass meine Kategorie „Leckeres“ bei euch so gut ankommt. Vielen Dank dafür! 😘

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Schwedischer Apfelbiskuit, sooo lecker!

Wenn ich schon Schweden höre, habe ich sofort rote Häuser, Seen und Wälder vor Augen. Ich liebe Schweden, auch wenn ich noch nie dort war. Es hat für mich gleich etwas heimeliges an sich, wenn ich das Wort nur höre.
Die Schweden haben eine so entspannte Lebensweise, sie haben ein Händchen für schlichte aber wunderschöne Dekoration und sie haben eine leckere Küche.
Vor ein paar Jahren habe ich das Rezept von diesem Apfelblechkuchen gefunden und musste ihn sofort nachbacken. Ich habe es euch ja schon öfter erzählt, dass ich eigentlich kein gebackenes Obst mag, aber diesen Kuchen esse sogar ich! Und zwar ziemlich gerne! 😀
Biskuit mag ich sowieso für mein Leben gerne, und in Verbindung mit Zimt und Mandeln ist es einfach nur ein Traum. Backt den Kuchen auf jeden Fall auch einmal, ihr werdet begeistert sein, so fluffig ist er und saftig.

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