Veröffentlicht in Allgemein

Sommerliches Dessert mit Yogurette und Erdbeeren!

Hmmm… uns hat es sooo gut geschmeckt!

Zum Osterfest hatten wir das Haus voll, die ganze Familie war da und wir haben gemeinsam geschlemmt. Genauso wie es zu Feiertagen sein soll, nicht wahr?

Das Hauptgericht hatte ich bereits schon am Tag zuvor vorbereitet. Das spart Zeit und vor allem Nerven. Nur die Nachspeise noch nicht. Die habe ich am Vormittag, kurz bevor die Bande kam, schnell noch frisch zubereitet. Und dabei liegt die Betonung tatsächlich auf schnell, denn in ein paar Minuten habt ihr mein leckeres Dessert fertig! ☺️

Im Sommer könnt ihr es auch gut gekühlt am Nachmittag als Kuchenersatz essen. Es schmeckt herrlich erfrischend. 🥰

„Sommerliches Dessert mit Yogurette und Erdbeeren!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Spaghettieis-Torte – Erfrischend lecker!

Ich lieb die Erdbeerzeit so! 🍓🥰

Die kleinen roten Früchtchen haben es mir wirklich angetan. Und mit den Erdbeeren kommt auch der Sommer und heiße Tage. Dazu passt meine Spaghettieis-Torte einfach perfekt. Sie ist ruckzuck fertig und außerdem noch ein Fest für unsere Augen.

Mit wenigen Zutaten habt ihr den Boden gebacken, selbstverständlich könnt ihr aber auch einfach einen gekauften Tortenboden nehmen. 😏

„Spaghettieis-Torte – Erfrischend lecker!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Schnelle Erdbeer-Yogurette-Torte ohne Backen!

Soo lange ist mein letzter Beitrag mittlerweile her! Wir gehen jetzt quasi aus dem Winter in den Frühling. 🫣
Und auf den mussten wir alle dieses Jahr ziemlich lange warten. Aber nun ist er endlich da!
Mit blühenden Obstbäumen, Sonnenschein, Spargel und Erdbeeren. Ich freue mich so darüber.

Muttertag steht schon fast vor der Tür und ich frage mich wie jedes Jahr wo die Zeit geblieben ist.
Und natürlich auch dieses Jahr wieder die Frage, was schenkt man der wichtigsten Frau im Leben?
Wie wäre es mal mit ein bisschen Zeit? 🤗
Zeit für einen gemütlichen Kaffeeplausch gemeinsam mit der Mama. Und da wir ja fast alle selbst Mütter sind, möchte ich euch heute eine schnelle, aber trotzdem wunderschöne Torte zeigen, bei der ihr Zeit sparen könnt!

Die Erdbeer-Yogurette-Torte ohne zu Backen. 🍰

„Schnelle Erdbeer-Yogurette-Torte ohne Backen!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Erdbeer-Crumble – Sommerlich lecker!

Erdbeeren sind meine absolute Lieblingsfrucht! Erdbeeren gibt es in den nächsten Wochen bei uns in allen möglichen Variationen. 🍓😋
Einfach so zum wegnaschen, als Dessert, als Kuchen, oder so wie heute als Erdbeer-Crumble.

Ich liebe Crumble! Und am meisten liebe ich ihn mit Erdbeeren.
Es geht schnell, es sieht toll aus und schmeckt hervorragend! 🤩

„Erdbeer-Crumble – Sommerlich lecker!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Rezept für leckeren Erdbeer-Limes 🍓 – Der Sommerhit!

Dieser Beitrag kommt jetzt ziemlich spontan und ungeplant.
Am Wochenende habe ich uns für das Deutschlandspiel einen Erdbeer-Limes gemacht und diesen bei Instagram gepostet.
Meine Leser dort waren so begeistert davon, dass ich versprochen habe das Rezept aufzuschreiben. Deshalb gibt es jetzt ein kleines Rezept außer der Reihe für euch. 🤗

„Rezept für leckeren Erdbeer-Limes 🍓 – Der Sommerhit!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Blätterteig-Knuspertaschen – Eine köstliche, erfrischende Sommerleckerei!

Häufig haben wir bei warmen Temperaturen keine Lust uns stundenlang in die Küche zu stellen und zu backen, deshalb habe ich hier heute eine tolle Alternative zum Kuchen für euch. 😊

Ich habe mir wie, schon so häufig, eine Rolle Blätterteig genommen und uns daraus eine Kleinigkeit gebacken. Das geht schnell, sieht toll aus und schmeckt sommerlich erfrischend.
Damit könnt ihr euch und auch euren Gästen einen Gaumenschmaus zaubern ohne lange vor dem Backofen zu schwitzen. 😅

„Blätterteig-Knuspertaschen – Eine köstliche, erfrischende Sommerleckerei!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Biskuit-Törtchen – So lecker und süß!

Ich habe mir diesmal wirklich Gedanken um diesen Beitrag gemacht.

Es gibt so viele schöne Backideen, aber so richtig wollte mir nichts einfallen. Also habe ich mich mal wieder im Netz inspirieren lassen und habe auf der Seite von Dr. Oetker ein tolles Rezept gefunden. Ich habe es ganz leicht abgewandelt. Die Törtchen sind relativ schnell gemacht und eignen sich auch für Backanfänger. 🤗

Am Anfang war ich mir nicht sicher ob ich das Rezept mit euch teilen soll, da einige meiner Törtchen schon eine leichte Schieflage haben, aber den schiefen Turm von Pisa finden ja auch alle ganz toll. 😅 Deshalb habe ich mich dann dafür entschieden und schmecken tun sie allemal!

„Biskuit-Törtchen – So lecker und süß!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Blätterteig-Traum! Lecker, Schnell, Einfach!

Eigentlich sollte es heute einen ganz anderen Kuchen geben. Aber manchmal kommt es anders als man denkt. Da steht man gut gelaunt in der Küche und erfreut sich sich an dem leckeren Kuchenduft und was passiert als man dachte er sei fertig? Er ist noch roh in der Mitte. Und zwar richtig roh! 😫

Da hat man nur 2 Möglichkeiten: Entweder man backt einen neuen oder man lässt sich eine Alternative einfallen. Und da ich keine Lust hatte noch einmal von vorne zu beginnen, habe ich mich für die Alternative entschieden. 🤓

Ich kann euch sagen: Es hat sich gelohnt! Mein Blätterteig auf dem Blech ist so toll und lecker geworden, da würde ich am liebsten schon wieder ein Stück von essen. 😋

„Blätterteig-Traum! Lecker, Schnell, Einfach!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Rezept für saftige Amerikaner, so lecker wie vom Bäcker!

Nach einer kleinen Osterpause bin ich ab heute wieder für euch da! 🙋🏻‍♀️
Ich hoffe, dass ihr alle trotz der momentanen Umstände ein einigermaßen schönes Fest hattet.
Ich muss ganz ehrlich zugeben, dass ich mir mit dem Start hier ein wenig schwer tue. Ob es jetzt an der kleinen Pause liegt oder an unserem etwas anderen Alltag im Moment, kann ich noch nicht einmal sagen. Aber oft geht es mir so, dass ich, wenn ich erstmal angefangen habe, auch recht schnell wieder im Rhythmus bin.

Und da heute Freitag ist, zumindest wenn ihr das hier lest, gibt es heute wieder ein Rezept! Ich habe einen Klassiker für euch, der Groß und Klein schmeckt! 😋

„Rezept für saftige Amerikaner, so lecker wie vom Bäcker!“ weiterlesen