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Blätterteig-Knuspertaschen – Eine köstliche, erfrischende Sommerleckerei!

Häufig haben wir bei warmen Temperaturen keine Lust uns stundenlang in die Küche zu stellen und zu backen, deshalb habe ich hier heute eine tolle Alternative zum Kuchen für euch. 😊

Ich habe mir wie, schon so häufig, eine Rolle Blätterteig genommen und uns daraus eine Kleinigkeit gebacken. Das geht schnell, sieht toll aus und schmeckt sommerlich erfrischend.
Damit könnt ihr euch und auch euren Gästen einen Gaumenschmaus zaubern ohne lange vor dem Backofen zu schwitzen. 😅

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Original „Englischer Apple Pie“ – Traditionell und lecker!

Jetzt heißt es wieder: Ran an die Äpfel! 🍎🍏

Die ersten Äpfel bei uns im Garten sind reif, nun wird wieder gebacken und eingemacht! Ich mag diese Zeit wirklich sehr wo ganz langsam der Sommer in den Herbst übergeht und wir wieder ernten können.
Und am allerliebsten mag ich die Apfelernte!

Dieses Jahr habe ich mich zum ersten Mal an einen englischen Apple Pie gewagt. Seit Jahren möchte ich ihn schon backen, jetzt war es endlich soweit. Die Freude meinerseits war sehr groß, denn er ist gleich beim ersten Versuch gelungen. Ihr wisst ja, dass das nicht immer bei klappt. 😅

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Das weltbeste Rezept für Mini-Biskuitrollen und ein kleines DIY für die Tischdekoration!

Biskuitrollen mögen wir doch alle gerne, oder?

Und natürlich ist mein Rezept kein Rezept speziell für Mini-Biskuitrollen aber ich habe es einfach mal dazu gemacht! Denn das Auge isst ja bekanntlich auch mit und so hat man mal wieder etwas ganz „Neues“ auf der Kaffeetafel stehen, ohne etwas wirklich Neues ausprobieren zu müssen. Obwohl ich dafür ja auch immer zu haben bin. Diesmal habe ich aber auf Bewährtes zurück gegriffen und nur ein bisschen mit einem alten Rezept gespielt. 😊

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Watermelon Lemonade – Eine Mega-Erfrischung für heiße Sommertage!

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Getränk für euch!

Vorab: Gemixt habe ich es in meinem Zaubertopf, aber mit einem leistungsstarken Pürierstab bekommt ihr die Melonen-Limonade auch ganz einfach ohne hin.
Ich finde mit einem guten Getränk kann man sich einen schönen warmen Sommertag ganz gut versüßen, es muss ja nicht immer Eis sein.

Und ein wenig satt macht die Limonade außerdem, so spart man Kalorien um beim abendlichen Grillen ordentlich zuschlagen zu können! 😉

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Die echte Alternative zum Original! Spaghetti-Eis-Dessert!

Passend zu den nun wieder wärmeren Temperaturen habe ich heute etwas super leckeres für euch!

Ich habe das Rezept selbst vor 3 oder 4 Jahren auf Instagram entdeckt und musste es sofort nachmachen. Leider weiß ich nach so langer Zeit nicht mehr bei wem ich es zuerst gesehen habe. Seitdem gehört es aber fest in meine Rezeptsammlung! Es schmeckt einfach sooo frisch und leicht! Obwohl es leider nur leicht schmeckt, denn wer gerade Kalorien zählt sollte jetzt lieber ganz schnell wegklicken. 😛

Es folgt eine Kalorienbombe! 💣

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DIY Sommerkranz: Kleine Deko, große Wirkung!

Letzte Woche bin ich mit dem Rad zum Kornfeld gefahren und habe mir erstmal schönes Korn zur Dekoration geholt. Ich habe es schon mal geschrieben: „Ich liebe Deko, die uns die Natur bietet.“ Deshalb habe ich auch meistens eine kleine Gartenschere in meiner Handtasche, die meisten Frauen tragen ihren Lippenstift mit sich und ich halt die Schere. 🙂
Diesmal brauchte ich Korn, ich habe mir im Esszimmer einen großen Ast über den Esstisch gehängt, und den wollte ich mir mit kleinen Kornsträußchen dekorieren. Da ich noch Korn übrig hatte, habe ich mir außerdem noch einen Kranz für den Tisch gebunden. Und als ich so anfing, dachte ich mir, warum nicht einen kleinen Blogbeitrag machen? Ich mag so kleine DIYs bei anderen Boggern auch immer gerne lesen und schauen, und heute gibt es also eins bei mir.

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Der Garten im Juni

Nun haben wir also schon wieder Juni, wo ist das Jahr hin?
Der Juni ist der Monat, den ich von den Sommermonaten am liebsten mag, und nicht nur weil ich Geburtstag habe. 😉
Nein, im Juni ist meist noch alles so saftig und grün, bevor es im Juli schon anfängt so dürr zu werden. Ihr wisst was ich meine, oder? Noch ist alles so schön satt, kein Rasen ist verbrannt und die Blumen beginnen gerade erst so richtig schön zu wachsen. Jetzt ist alles noch ganz klein und zart, ja das mag ich so gerne. 😊

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