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Pesto-Pizzaschnecken – Ein Leserrezept!

Im letzten Monat gab es zum ersten Mal ein Leserrezept hier auf meinem Blog. An jedem 3. Freitag im Monat wird es jetzt immer ein Rezept von euch geben, natürlich nur so lange ich von euch Rezepte bekomme. 😜

Heute habe ich mich für ein Rezept von der lieben Kathrin @beachhouseflair entschieden. Sie hatte die leckeren Pizzaschnecken vor kurzem auf Instagram gepostet und mir das Rezept für euch zur Verfügung gestellt. Dankeschön dafür!
Schaut doch auch gerne auf ihrem Instagramaccount vorbei, es lohnt sich. Kathrin hat neben kleinen Rezeptideen auch immer ganz tolle DIY’s für ihre Leser.

Die Pizzaschnecken sind super schnell und einfach gemacht. Sie schmecken sowohl als Snack als auch als Beilage zum Grillen. Kathrin serviert sie gerne zu einem Salat.

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Blumen Focaccia – Was für ein wunderschönes (und leckeres) Brot! 🥰

Endlich ist das Wetter wieder schön! In den nächsten Monaten werden wir wieder viel Zeit draußen verbringen, darauf freuen wir uns alle riesig.
Und natürlich gehört das Grillen an langen Sommerabenden unbedingt dazu. Ich persönlich mag dabei fast am liebsten die Beilagen. Bevor das Fleisch gar ist, habe ich meistens schon einen gut gefüllten Teller mit Salaten, Dips und anderen leckeren Kleinigkeiten leer gegessen. 😁
Bitte sagt mir, dass das bei euch auch so ist!

Was nie beim Grillen fehlen darf ist Brot! Oft kaufe ich die fertigen Baguettes zum Aufbacken, aber es geht einfach nichts über ein selbstgemachtes Brot. Ich habe mich jetzt zum ersten Mal an ein Focaccia gewagt. Ich weiß gar nicht, warum ich das nicht schon viel eher mal gebacken habe.

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Veröffentlicht in Allgemein, Leckeres, Ostern

Ein Hefeteig – Zwei verschiedene Osterleckereien!

Zum Osterfest gehört einfach ein Gebäck aus Hefeteig. Der klassische Hefezopf darf eigentlich auf keiner Ostertafel fehlen. Ich habe auch hier schon einmal einen für euch gebacken!

In diesem Jahr habe ich mich für einen Hefekranz aus kleinen Blumen entschieden. Ich finde er sieht einfach mal erfrischend anders aus. In einer Zeitschrift habe ich schon vor einigen Wochen den Osterhasen aus Hefe gesehen und seitdem ging er mir nicht mehr aus dem Kopf. Deshalb habe ich einfach die doppelte Menge Teig gemacht und so ist noch eine kleine Hasendame entstanden. 😃

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Veröffentlicht in Allgemein, Leckeres, Weihnachten

Süße Brezeln – Perfekt zum Nikolaustag!

Bei uns in der Region heißen die süßen Brezeln Martinsbrezeln. Sie werden zu Sankt Martin aber auch zum Nikolaus in allen Bäckereien angeboten. Ich habe sie schon als Kind super gerne gegessen. Am liebsten mag ich den Hagelzucker. 😉

Leider sind diese Brezeln beim Bäcker sehr teuer und wenn man jedem Kind eine Brezel mit in den Nikolausstiefel legen möchte, geht das ganz schön ans Portmonee.
Ich habe aus meinem Teig jetzt 11 Brezeln bekommen, da kann man schon einige Brezeln verteilen, oder selbst essen. 😅
Gemacht werden sie aus einem einfachen süßen Hefeteig. Ihr könnt aber auch mein Rezept vom Quark-Öl-Teig verwenden. Hier findet ihr es!

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Die 5 beliebtesten Küchenideen von Euch!

Mit großer Freude habe ich in den letzten Wochen festgestellt, dass meine kleinen, schnellen Ideen aus der Küche, wahnsinnig gut bei euch angekommen sind. ☺️

Einige von euch haben mich gebeten, dies hier auf den Blog zu bringen. Eigentlich war für heute ein ganz anderer Beitrag geplant, aber wenn ich so nett gefragt werde, kann ich ja nicht nein sagen.

Und deshalb gibt es heute die 5 beliebtesten Ideen in einem Blogbeitrag! Ich bin jetzt einfach von euren Reaktionen auf meine Stories ausgegangen, anders konnte ich es ja nicht messen. 👇🏻

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