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Der weltbeste Gugelhupf mit Doppelkeksen!

Das Pfingstwochenende steht vor der T├╝r, und was darf an keinem Feiertag fehlen? Genau, Kuchen! ­čąž
Deshalb gibt es das Rezept, anstatt n├Ąchster Woche, auch schon heute f├╝r euch. ­čśÜ

Es gibt ja viele klassische Rezepte vom Gugelhupf, aber der hier ist Bombe! Schon der rohe Teig hat so gut geschmeckt, dass ich ihn am liebsten komplett aufgegessen h├Ątte! Seelig wie ein kleines Kind habe ich die Sch├╝ssel mit einem L├Âffel sauber gemacht.

Aber was macht ihn so besonders?
Das seht ihr gleich wenn ihr die Zutatenliste seht!

Der Gugelhupf schmeckt so sch├Ân zart und dabei so knusprig und saftig! Ihr m├╝sst ihn wirklich unbedingt nachbacken, er ist ein absolutes Geschmackserlebnis! ­čśő

Rezept f├╝r Gugelhupf mit Doppelkeksen!

Die Zutaten:

  • 200 g Kekse mit Schokof├╝llung
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 1 P├Ąckchen Vanillezucker
  • 4 Eier ­čąÜ
  • 200 g saure Sahne
  • 350 g Mehl
  • 150 g gemahlene Mandeln oder Haseln├╝sse
  • 1 P├Ąckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Ein paar Kekse zur Dekoration
  • Fett und Paniermehl f├╝r die Backform

Die Zubereitung:

  • Kekse grob hacken.
  • Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  • Die Eier nach und nach unterr├╝hren.
  • Nun die saure Sahne hinzuf├╝gen.
  • Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz mischen und zu dem Teig geben.
  • Zum Schluss die Kekse mit einem Kochl├Âffel unterr├╝hren.
  • Die Backform ausfetten und mit dem Paniermehl leicht best├Ąuben.
  • Teig in die Form f├╝llen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 175┬░ circa eine Stunde backen.
  • Den Kuchen ungef├Ąhr 5 Minuten abk├╝hlen lassen und ihn dann auf ein Kuchengitter st├╝rzen.
  • Wenn der Gugelhupf komplett ausgek├╝hlt ist mit Puderzucker bestreuen und mit kleinen Pl├Ątzchen dekorieren. ­čą░

Ich habe den Gugelhupf au├čerdem noch mit kleinen Keksr├Âllchen dekoriert, einfach damit es nicht so langweilig aussieht.
Ein bisschen sch├Ân angerichtet macht der Kuchen richtig was her! ­čśŚ

Die restlichen Pl├Ątzchen haben selbstverst├Ąndlich auch noch einen Abnehmer gefunden!

Ich habe den Kuchen die Tage gebacken als wir zum ersten Mal seit vielen Wochen Besuch hatten, und ich wurde gleich nach dem Rezept gefragt.
Das ist f├╝r mich immer das sch├Ânste Kompliment, denn so wei├č ich, dass es wirklich gut geschmeckt hat! ­čĄŚ

Der Kuchen wird bei uns jetzt auf jeden Fall ├Âfter gebacken! Und vielleicht habe ich ja jetzt auch euer neues Lieblingsgugelhupfrezept aufgeschrieben? Wenn ja, lasst es mich gerne wissen!

Bis zum n├Ąchsten Mal!

Eure Sabrina ­čĹę­čĆ╗ÔÇŹ­čŹ│

10 Kommentare zu „Der weltbeste Gugelhupf mit Doppelkeksen!

  1. Meine Tochter liebt Marmorkuchen und diese Keskse, beides zu kombinieren, darauf w├Ąre ich nicht gekommen. Dann wei├č ich schon was ich am Montag backe. Wenn er ihr schmeckt gibt es den dann zu ihrem Geburtstag n├Ąchsten Monat
    Liebe Gr├╝├če

    Gef├Ąllt 1 Person

    1. Huhu ­čĺÜ
      Dann w├╝nsche ich dir viel Spa├č beim Backen.
      Der Kuchen wird deiner Tochter bestimmt schmecken, ich bin mir ganz sicher!
      Liebe Gr├╝├če Sabrina

      Liken

      1. Wollte nur bescheid sagen, dass er sehr gut angekommen ist. D├╝rfte wohl etwas zu viel unterger├╝hrt haben bei den Keksen, denn es war dann mehr ein Ameisenkuchen. Hoffe es macht nichts wenn ich ihn bei mir mit Verweis auf dich online stellen werde? LG

        Gef├Ąllt 1 Person

      2. Das freut mich total zu h├Âren. ­čśÇ
        Das darfst du nat├╝rlich gerne machen.
        Liebe Gr├╝├če Sabrina ­čĹő­čĆ╗

        Liken

  2. Hab ich auf jeden Fall mal im Hintergrund das Rezept, meine To-Do Liste f├╝r Kuchen ist inzwischen wahnsinnig lang geworden ­čśČ mit Keksen ist ja mal ganz was Anderes.
    Liebe Gr├╝├če

    Gef├Ąllt 1 Person

      1. Kann ich denn die N├╝sse oder Mandeln weglassen?? Was meinst du ? Ich mag die n├Ąmlich nicht so gerne im Teig.Liebe Gr├╝├če Kaeo

        Gef├Ąllt 1 Person

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