Auf meinem Blog findet ihr schon 2 Rezeptideen mit Quark-Öl-Teig zum Beispiel hier und hier, aber er ist auch so vielseitig verwendbar, dass ich ihn immer wieder gerne backe.
Da in einigen Wochen schon wieder der Valentinstag ist, habe ich ihn einfach mit Herzchen ausgestochen und aus diesen noch eine schöne, kleine essbare Deko gezaubert.
Es muss nicht immer aufwändig sein, mit 3 Handgriffen mehr, macht ihr aus ein paar Herzen etwas ganz Besonderes. 🙌🏻
Es geht auf Ostern zu! Jedes Mal wenn wieder ein großes Fest vor der Tür steht, fragt man sich wirklich, wo eigentlich die Zeit geblieben ist. Ich habe gefühlt doch gerade erst den Deckel von meiner Weihnachtskiste zu gemacht. So ist es immer, nicht wahr? 😚
Jetzt freuen wir uns aber erstmal auf Ostern und dafür habe ich mir einige hübsche und leckere Dinge überlegt. Ab diesem Freitag gibt es jede Woche bis zum Karfreitag ein österliches Rezept und zusätzlich noch 1-2 Beiträge zu der passenden Dekoration.
Bei uns in der Region heißen die süßen Brezeln Martinsbrezeln. Sie werden zu Sankt Martin aber auch zum Nikolaus in allen Bäckereien angeboten. Ich habe sie schon als Kind super gerne gegessen. Am liebsten mag ich den Hagelzucker. 😉
Leider sind diese Brezeln beim Bäcker sehr teuer und wenn man jedem Kind eine Brezel mit in den Nikolausstiefel legen möchte, geht das ganz schön ans Portmonee.
Ich habe aus meinem Teig jetzt 11 Brezeln bekommen, da kann man schon einige Brezeln verteilen, oder selbst essen. 😅
Gemacht werden sie aus einem einfachen süßen Hefeteig. Ihr könnt aber auch mein Rezept vom Quark-Öl-Teig verwenden. Hier findet ihr es!