Veröffentlicht in Allgemein

Süße Hefebrötchen – Traumlecker!

Heute habe ich wirklich einen ganz besonders leckeren Gaumenschmaus für euch.
Süße Hefebrötchen! 😋
Gerade jetzt in der noch dunklen Jahreszeit schmecken sie ausgemacht gut. Ob zum Frühstück oder Kaffeetrinken ist dabei ganz egal.

Ich habe nur das Grundrezept gebacken, man kann den Teig zusätzlich noch mit Rosinen oder Schokostückchen verfeinern. Uns haben sie aber genau so am besten geschmeckt. Sie sind leicht gemacht und für einen Hefeteig auch relativ schnell zubereitet. 😊

„Süße Hefebrötchen – Traumlecker!“ weiterlesen
Veröffentlicht in Allgemein

Süße Brezeln – Perfekt zum Nikolaustag!

Bei uns in der Region heißen die süßen Brezeln Martinsbrezeln. Sie werden zu Sankt Martin aber auch zum Nikolaus in allen Bäckereien angeboten. Ich habe sie schon als Kind super gerne gegessen. Am liebsten mag ich den Hagelzucker. 😉

Leider sind diese Brezeln beim Bäcker sehr teuer und wenn man jedem Kind eine Brezel mit in den Nikolausstiefel legen möchte, geht das ganz schön ans Portmonee.
Ich habe aus meinem Teig jetzt 11 Brezeln bekommen, da kann man schon einige Brezeln verteilen, oder selbst essen. 😅
Gemacht werden sie aus einem einfachen süßen Hefeteig. Ihr könnt aber auch mein Rezept vom Quark-Öl-Teig verwenden. Hier findet ihr es!

„Süße Brezeln – Perfekt zum Nikolaustag!“ weiterlesen