Die Spargelsaison ist im vollen Gange und wer Spargel liebt, wird im Moment mindestens 2x die Woche Spargel auf seinem Teller haben. 😋
Ich mag ihn eigentlich in allen Variationen, egal ob pur, mit Soße Hollandaise, als Beilage zu einem leckeren Stück Filet oder als Suppe. Spargel geht wirklich immer!
Ich habe heute ein leckeres Suppenrezept für euch, welches ich schon seit Jahren koche. Die Suppe ist innerhalb einer halben Stunde gekocht und schmeckt würzig lecker. Genau wie ich es mag!
