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Der f├╝nf Generationen K├Ąsekuchen

Seit mittlerweile f├╝nf Generationen wird in unserer Familie ein besonderer K├Ąsekuchen gebacken. Kaum jemand au├čerhalb der Familie kennt ihn. Aber jeder, wirklich jeder der ihn zum ersten Mal isst, ist absolut begeistert. Bei uns ist dieses Rezept, seit ich denken kann, zu jedem Geburtstag Pflicht. Wenn ich meine Kinder frage welchen Kuchen sie sich zum Geburtstag w├╝nschen, dann wei├č ich ihre Antwort eigentlich schon. Auch zu Ostern oder Weihnachten gibt es ihn bei uns meistens. Meine Uroma hat ihn schon gebacken und ich wei├č noch als ich ganz klein war, wollte ich schon immer mithelfen. Der rohe Teig ist n├Ąmlich schon ein Gedicht. ­čÖé Irgendwann habe ich mir vorgenommen: Wenn ich gro├č bin, mache ich mir den Teig und esse die ganze Sch├╝ssel leer! Bis heute habe ich das noch nicht getan, aber ein paar L├Âffelchen landen auch heute noch immer im Mund. Hmmm, so lecker!
Und weil bei uns am vergangenen Montag mal wieder ein Geburtstag anstand, habe ich gedacht, ich teile das Rezept mit euch. Ich muss die Zubereitung ein wenig frei raus schreiben weil ich kein Rezept mehr brauche, so oft habe ich ihn schon gebacken.

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