Veröffentlicht in Allgemein, Für Kinder, Leckeres

Bald ist Sankt Martin, Weckmänner einfach mal selber backen!

Bald ist es wieder so weit! In vielen Regionen wird das Martinsfest groß gefeiert. Traditionell basteln schon die Kleinsten ihre Laternen selbst und die werden dann beim Martinszug voller Stolz getragen.

Außerdem ist es bei uns Tradition Weckmänner zu essen. Bei uns gibt es die bei jedem Bäcker ab Anfang November zu kaufen. Die original Weckmänner werden mit Hefe gebacken. Ich backe sie selbst sehr gerne aus einem Quark-Öl-Teig. Der geht schnell und kann, im Gegensatz zum Hefeteig, sofort verarbeitet werden. Da ja einige „Angst“ vor Hefeteig haben, habe ich also heute die perfekte Alternative für euch. 👇🏻

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Die Kinderküche

Jede Mutter kennt das Problem mit der täglichen Frage: „Was essen wir heute?“
Deshalb werde ich in Zukunft ab und zu kleine Rezept Ideen für Kinder posten. Und da Kinder ja gerne in der Küche helfen, vor allem kleine Kinder, habe ich Rezepte bei denen auch schon die Kleinsten richtig schön helfen können.

Jetzt zum Herbst schmecken Suppen natürlich wieder richtig gut, zumindest bei uns stehen Suppen jetzt wieder hoch im Kurs. Das schöne bei Suppen ist ja auch, dass die Kinder da viel helfen können, da ja doch einiges zu schnippeln ist. Den Anfang machen wir heute mit einer Kürbissuppe. Ich kenne kaum ein Kind was diese süße, aber doch auch deftige Suppe nicht mag. Gerade bei Kürbissuppen sind ja der kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt, so viel kann man daraus zaubern. Wir kochen aber einfach das Grundrezept. 👩‍🍳

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