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Bald ist Sankt Martin, Weckm├Ąnner einfach mal selber backen!

Bald ist es wieder so weit! In vielen Regionen wird das Martinsfest gro├č gefeiert. Traditionell basteln schon die Kleinsten ihre Laternen selbst und die werden dann beim Martinszug voller Stolz getragen.

Au├čerdem ist es bei uns Tradition Weckm├Ąnner zu essen. Bei uns gibt es die bei jedem B├Ącker ab Anfang November zu kaufen. Die original Weckm├Ąnner werden mit Hefe gebacken. Ich backe sie selbst sehr gerne aus einem Quark-├ľl-Teig. Der geht schnell und kann, im Gegensatz zum Hefeteig, sofort verarbeitet werden. Da ja einige „Angst“ vor Hefeteig haben, habe ich also heute die perfekte Alternative f├╝r euch. ­čĹç­čĆ╗

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