Frohe Weihnachten! 🎄

Der Weihnachtsbaum der guten Wünsche:

Ich
wünsche
euch ein frohes
Weihnachtsfest, ein
paar Tage zum Ausruhen und
Genießen, zum Kräfte sammeln für
ein neues Jahr. Ein neues Jahr ohne Seelen-
schmerzen und ohne Sorgen, mit so viel Erfolg,
wie ihr braucht, um zufrieden zu sein, und nur so
viel Stress, wie ihr vertragt, um gesund zu bleiben, mit
so wenig Ärger wie möglich und so viel Freude wie nötig,
um 365 Tage lang
rundum glücklich
zu sein.

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Ich möchte heute gar nicht so viel schreiben, sondern euch einfach ein paar Bilder von unserem Baum hier lassen und euch mit einem letzten Rezept für dieses Jahr verwöhnen.

Vielleicht habt ihr ja Lust euch zum Jahreswechsel einen Bratapfel-Likör zu machen.
Der schmeckt nämlich auch zu Silvester. 😉
Ich hänge euch das Rezept zum Schluss dran.

Unser Weihnachtsbaum ist dieses Jahr einfach nur schön! 😍
Klassisch geschmückt mit ganz viel Rot und als absoluten Hingucker habe ich uns dieses Jahr die Lichterkette von Herrnhuter gegönnt. 🤩

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Meine Krippe kennen einige bestimmt noch aus dem letztem Jahr. Hier könnt ihr noch einmal die Geschichte dazu lesen.
Jedes Jahr kaufe ich mir 1-2 Teilchen dazu, dieses Jahr ist es das geworden. 👇

Gemütlichkeit und Ruhe zieht nach einem anstrengenden und turbulenten Jahr ein.
Ruhe, die wir glaube ich alle dringend brauchen.
Ich freue mich darauf mal richtig auszuruhen, vielleicht sogar mal auszuschlafen und auf viel gutes Essen. Und ich freue mich auf den den Bratapfel-Likör. 😅

Bratapfel-Likör

Die Zutaten:

• 2 l Apfelsaft
• 700 ml brauner Rum
• 180 g brauner Zucker
• 180 g weißer Zucker
• 3 Stangen Zimt
• 2 Sternanis
• 2 Vanilleschoten

Die Zubereitung:

• Den Apfelsaft mit den beiden Zuckersorten, Zimt und Sternanis in einen Topf geben.
• Vanilleschoten auskratzen und zu dem Apfelsaft geben.
• Die Schoten ebenfalls hinzufügen.
• Die Flüssigkeit kurz aufkochen und anschließend 10 Minuten köcheln lassen.
• Nun 5-10 Minuten abkühlen lassen.
• Dann die Vanilleschoten, Sternanis und Zimt heraussieben.
• Den Rum zur Flüssigkeit dazu rühren.
• In Flaschen abfüllen und sofort verschließen.

Das Rezept habe ich im Internet bei einfachbacken.de gefunden.

Es schmeckt kalt und heiß. Uns ist er ein wenig zu süß, deshalb werde ich beim nächsten Mal etwas weniger Zucker nehmen. ☝
Aber ansonsten ist der Bratapfel-Likör eine echte Empfehlung von mir! 👌

Mein Wunsch für euch!

Möget ihr euch den Zauber der Heiligen Nacht ganz tief
in euren Herzen bewahren und dieses Gefühl der Liebe, des
Lichtes und der Freude an jeden neuen Tag fühlen und leben.

Ich wünsche euch von ganzem Herzen ein schönes, ruhiges und besinnliches Weihnachtsfest! Mit vielen schönen Stunden geprägt von Freude und Liebe.

Ich wünsche euch außerdem ein glückliches und gesundes neues Jahr!
Versuchen wir alle positiv auf das zu schauen, was uns dort erwartet. 🙌

Bis ganz bald eure Sabrina 🤶