Veröffentlicht in Allgemein, Leckeres, Weihnachten

Weihnachtslikör – Der haut rein! đŸ€­

Alkohol ist auch keine Lösung?
Stimmt! Aber manchmal braucht man ihn wie ein StĂŒck Schokolade!

Und jetzt in der Weihnachtszeit darf man sich schon mal ein GlÀschen gönnen, oder zwei.
Da kommt mein Weihnachtslikör gerade richtig! Ich finde er ist auch eine hĂŒbsche Geschenkidee. đŸ€—

Er ist schnell gekocht und kommt mit wenigen Zutaten aus.
Dann wollen wir mal starten!

Die Zutaten:

  • 350 ml Sahne
  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 100 g Puderzucker
  • 2 TL LebkuchengewĂŒrz
  • 3 TL Vanillearoma
  • 1 TL Zimt
  • 250 ml Rum (braun)
  • 1 Glasflasche

Die Zubereitung:

  • Die Sahne in einem Topf aufkochen, die Schokolade in kleinen StĂŒckchen dazu geben und unter stĂ€ndigem RĂŒhren bei niedriger Hitzezufuhr schmelzen lassen.
  • Nun den Puderzucker unterrĂŒhren bis er sich aufgelöst hat.
  • LebkuchengewĂŒrz, Vanillearoma sowie den Zimt dazu geben.
  • Zum Schluss den Rum hinzufĂŒgen und weitere 5 Minuten unter RĂŒhren köcheln lassen.
  • Jetzt kann der Likör in eine Flasche gefĂŒllt werden und luftdicht verschlossen werden.
  • Vor dem ersten Verzehr sollte er mindestens eine Nacht ruhen. ☝

Im KĂŒhlschrank hĂ€lt der Likör sich fĂŒr etwa 2 Wochen.

Ansonsten kann ich euch berichten, dass schon das Öffnen der Flasche zu einem leichten Rausch fĂŒhrt. Am besten nur am Wochenende oder zu den Feiertagen genießen. 😆

Bis morgen!

Eure Sabrina đŸ€¶

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